Думаю, те, кто испытывают пристрастие к кулинарии и творчеству, со мной согласятся: порой хочется чего-нибудь эдакого, нового и интересного. Конечно, классический борщ — тоже хорошо, но иногда сердце требует креатива.
Вот и мое затребовало, и я обнаружила для себя так называемые «гонконгские вафли». Поинтересуйтесь — это очень красиво и необычно. Ну, а чтобы самой иметь возможность готовить такие же, я решила приобрести специальную чудо-вафельницу для гонконгских вафель (обычной здесь не обойтись). Конечно, на Алиэкспрессе, вот ссылка, где я брала.
Где купить
Как всегда, обратила внимание на рейтинг магазина — немного не дотягивает до 100%, несколько лет на рынке. Количество заказов и оценка покупателей тоже внушили доверие. Да и цена весьма привлекательная, особенно в сравнении с некоторыми дугими продавцами или магазинами вне площадки Алиэкспресс.
Доставка относительно быстрая: до Москвы — примерно месяц. Упаковка вполне достойная: картонная коробка и пузырьковая пленка сверху. Все прибыло в целости и сохранности, без повреждений.
Внешний вид и качество
Что могу сказать по поводу внешнего вида. К внутренней части нет никаких претензий. Ну, а по части внешней я этого утверждать не могу. Хранить вафельницу на видном месте нет особого желания. Собственно, на фото видно, почему. Хотелось бы, чтобы производитель как-то решил этот вопрос, закрыл задние стенки какими-нибудь пластинами, чтобы вафельница выглядела прилично со всех сторон.
Я понимаю, что изначально эти вафельницы предназначались для электрических установок, и там этот внешний дефект не имел бы никакого значения. Но я, как и другие покупатели, нацеливалась на покупку вафельницы для газовой или электрической плиты. И чисто визуально вафельница с внешней стороны, конечно, проигрывает. Хотя на качестве работы это никак не сказывается, хочу это подчеркнуть.
По габаритам она, конечно, весьма приличная. Не скажу, что мне трудно ее держать и переносить, но вес у нее чувствительный (несмотря на то, что она выполнена из алюминиевого сплава). Ручки вполне комфортные, невзирая на то, что это, по сути, просто 2 отшлифованные деревяшки. Хотелось бы, чтобы они были покрыты защитным лаком, но увы…
Ручки, створки и внутренняя антипригарная поверхность
Крепятся ручки на обычных болтах. И не скажу, что очень надежно. Нет, когда их закручиваешь, первое время все держится прекрасно.
Но к середине выпекания обычной порции теста ручки начинают шататься. Приходится их снова подкручивать. Буду вынуждена либо подбирать другие болты, либо придумывать что-то еще.
Не знаю, не повезло ли мне одной, или это норма, но почему-то в моей коробке не оказалось крепежа для самих створок. То есть, того болта, который должен фиксировать и соединять две половины вафельницы.
В первый раз пришлось импровизировать: воспользовалась палочкой для суши (выглядело это забавно). А в последующие просто не фиксировала детали. Одним словом, тут я поставщика похвалить не могу и не хочу.
Что еще важно для этой, да и вообще для любой вафельницы? Конечно, внутренняя поверхность. Здесь она антипригарная. Это очень удобно, еще ни одна вафля не воспротивилась выбираться из вафельницы.
Достаточно немного смазать поверхность маслом и все идет, простите за тавтологию, как по маслу. К тому же, антипригарное покрытие отличного качества. Не такое, которое боишься лишний раз не то что щеткой, а просто ноготком повредить — нет, оно довольно прочное, «серьезное», так сказать. Сам производитель утверждает, что покрытие трехслойное. Очевидно, что не врет.
В работе и как печь
Внутренняя часть устроена так, что у меня еще ни разу тесто не покидало пределы вафельницы. Естественно, нужно приноровиться наливать правильное количество теста. Но и сама вафельница устроена в этом плане очень удобно.
Моется прекрасно обычным мягким моющим средством и неабразивной губкой.
Прогрев равномерный, все прекрасно пропекается, цвет у вафель получается ровный, что не может не радовать. И это при условии, что я пользуюсь газовой плитой, без рассекателя пламени. Не каждая электрическая вафельница может этим похвастаться. В общем, хвалю и еще раз хвалю за этот пунктик производителя.
Кстати, могу советовать ещё электронные кухонные весы высокой точности для того, чтобы по каждому рецепту достигать максимального качества.
Некоторые покупатели писали в отзывах, что продавец положил им рецепт в подарок. В моей коробочке рецепта не оказалось, но это не проблема — в интернете есть не один рецепт гонконгских вафель.
Отзыв
Несмотря на то, что вафельница имеет явные недостатки, описанные мною выше, могу рекомендовать ее к покупке, учитывая, что со своей работой она справляется, качество самих вафель (по части, зависящей от вафельницы) отличное, стоит она немного, если смотреть в сравнении.
А венские вафли можно готовить с помощью мультипекаря Редмонд.
Стоит только подобрать хороший рецепт, и не пользоваться этой вафельницей у вас уже не получится — все будут требовать повторить этот креатив на тарелке не раз. Напомню, брала на Алиэкспресс вот здесь.
Видео
* Реклама ООО "Алибаба.ком (РУ)"
Аж слюньки текли когда читал, а дома такого нет((( Срочно еду в Гонконг или к автору отзыва!
Так она для газовой плиты или электрической?
Татьяна, по-моему без разницы, просто в ней нет электрического нагревателя и она для плиты. А там, можно хоть на костре импровизировать и пробовать. Пусть меня исправят, если я не права.
А вот про готовку Венских вафель и прочего: https://alimpopo.ru/obzory-tovarov/dlya-doma/multipekar-redmond
У меня давно такая есть дома и занимает не последнее место на кухне. В любом случае, вафли будут в Новогоднем меню, без них никуда. Торт тортом, а они тоже нужны для разнообразия.
Так она антипригараемая или нет? Просто на фото не понятно.
Светлана, автор говорит, что да. И на сайте производителя написано о наличии анипригарного покрытия.
Тефлон???
У нас такая в семье была в советское время и никто тогда не говорил что она из гонконга или китая))
Тоже такую купила и это просто супер надежная и нужная на кухне вещь для каждой хозайки из разряда «Маст Хэв» — нужно обязательно!